名古屋料理教室　Ｍ's　Kitchen　宇山万佐子（うやままさこ）　　　　　　　　　　　
　　　フードコーディネーター・　フードアナリスト・ハラル管者

【総合案内】

☆企業向けパンフレットや冊子、及びホームページ用のレシピ開発・レシピ作成・提案、フードスタイリング、撮影
　までトータルコーディネートいたします。
☆飲食店向けレシピ提案・新商品開発・フードスタイリングを始め、調理指導などのオープン支援、社員教育、
　及びコンサル事業などの支援をいたします。
☆各種イベント講師（親子教室、食育セミナーなど）
☆外部講師、講演、デモンストレーション等（企業様や学校のPTA行事、お客様へのPRなど）
☆出張料理教室及びケータリング事業サービス　
☆各種教室開催（お料理、パン、スイーツ、薬膳、お弁当、料理基本クラスなど）　　　　　　　

～仕事実績～

　 　～企業～
　　味の素（株）、富澤商店、コンテチーズ生産協会、
　　ヤマサ醤油（株）、愛知県淡水養殖漁業協同組合、
　　パナソニック（株）、尾張製粉（株）、杉浦味醂（株）
　　七福醸造（株）、（株）魚又、（株）アイビイケイ
　　貝印（株）カイハウス、東邦ガス、馳走屋つるる　
　　（株）おとうふ工房いしかわ、（株）薬膳ハート
　　今池DELLA PIZZA、ナカキ食品、Kitchen NAKAKI
　　三協フロンテア、ソーイ、（株）かるなぁ、
　　antique chelseaold

　　～マスコミ・メディア～
　　☆名古屋テレビ【ＵＰ！！】出演　～春のお花見弁当～
　　☆ＣＢＣ放送【情報番組ゴゴスマ】出演　～ハイジの白パン～
　　☆NHK2014【ほっとイブニング】出演　～塩レモン～
　　☆CBC放送【花咲タイムズ】出演　～塩レモン～
　 　☆TBSテレビ【あさチャン】出演　～ぬか漬け～
　　☆NHK2015【ほっとイブニング】出演　～地元のお雑煮～
　　☆中京テレビ【クレママ】出演　～作り置きレシピ～
　　☆中京テレビ【グッと】出演　～腸活レシピ～
　　☆東海テレビ【スイッチ】出演～名古屋かまぼこ～

　　～フードコーディネート～
　　☆テレビ朝日【ハナタカ！優越感】野菜の手巻きずし
　　☆CBC放送【花咲タイムズ】Kitchen NAKAKI
　　☆CBC放送【チャント！】kitchen NAKAKI
　　☆東海テレビ【スイッチ】kitchen NAKAKI
　　☆中京テレビ【グッと】kitche nNAKAKI
　　☆朝日放送テレビ【せのぶら本舗】テレビショッピング
　　☆月間KELLY kitchen NAKAKI
　　

　　～雑誌掲載～
　　☆光文社【CLASSY】掲載
　　☆婦人画報社【25ans】掲載
　　☆朝日新聞【マイベストプロ愛知】掲載
　　☆中日新聞　掲載
　　☆ガスエネルギー新聞　レシピ掲載
　　☆【JIJICO】コラム掲載

　　☆ラジオMID FM出演
　　　・もりもっちの笑顔でナイト
　　　・編集長&HIROのよかよかnight

　　～その他～
　　☆2009～2011　栄中日文化センター料理教室講師
　　　　　　　　　・かんたん・かわいい・お菓子作り
　　　　　　　　　・お料理1年生
　　　　　　　　　・ごはんとお菓子のよくばりレシピ

　　☆兵庫・播州食のデザインコンクール最優秀賞受賞 　

　　☆FOODEX JAPAN 2013 　フーデックスステージ講演

　　☆ その他、各企業のイベント・セミナー講師及びデモンストレーションなど

　　ブログ　　　　http://ameblo.jp/ms-kitchen0306/
　　　　　　　　名古屋料理教室 Ｍ's　kitchen　 ～宇山万佐子～